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El consumo de frutas o dulces después de una comida es una práctica común en muchos países y culturas en el mundo.

Algunos de esos países los podemos encontrar en todo el Mediterráneo donde es habitual consumir frutas frescas como naranjas, uvas, higos o melones.

En la cultura india, es común consumir postres o dulces después de las comidas, especialmente en ocasiones especiales o festividades.

También podemos encontrar este hábito en paises de Oriente Medio como Turquía o Líbano donde se sirven frutas secas como los dátiles, higos o nueces después de las comidas.

No podemos olvidar mencionar que en muchos países de Sudamérica o de Asia, también es común consumir frutas frescas después de una comida, como en muchos países del Mediterráneo, aunque con la diferencia en la variedad de fruta dado sus diferentes condiciones climatológicas y geográficas.

¿Qué tan saludable es este hábito y qué factores influyen en el deseo de consumir alimentos dulces después de una comida?

El cortisol es una hormona crucial en el funcionamiento del cuerpo humano, desempeñando un papel fundamental en la respuesta al estrés y la regulación de diversas funciones corporales. Sin embargo, niveles elevados de cortisol pueden tener efectos perjudiciales para la salud a largo plazo.

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En este artículo, exploraremos qué es el cortisol, cómo afecta a la salud, los órganos que puede afectar y las posibles enfermedades o dolencias asociadas con niveles elevados de esta hormona. También proporcionaremos estrategias prácticas para mantener los niveles de cortisol en un rango saludable.

El ayuno, una práctica ancestral que ha resistido el paso del tiempo, ha demostrado tener beneficios significativos para nuestra salud física y mental. A lo largo de la historia, tanto humanos como otros mamíferos depredadores han experimentado los efectos positivos del ayuno en varios niveles. Veamos cómo esta antigua práctica puede beneficiar a nuestros órganos, células y cómo la frecuencia adecuada puede contribuir a una vida más saludable.

Existe una variada y extensa literatura y opiniones sobre los beneficios y cualidades que el ayuno tiene en nuestro cuerpo. Lo cierto es que a lo largo de la historia del hombre el ayuno ha estado presente en su vida. Y no solo el hombre se ha visto en la necesidad o decisión consciente de ayunar en momentos determinados. Otras especies de animales, bien sea por las condiciones de su entorno o por un comportamiento heredado de sus antecesores, han ayunado en el pasado, lo hacen el el presente y seguirán haciéndolo en el futuro.

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Pero ¿es realmente beneficioso para nuestro cuerpo realizar ayuno con frecuencia?